Con limón y chile piquín, a la jícama pónle fin

Con limón y chile piquín, a la jícama pónle fin

En México, la jícama normalmente se come cruda. Es común verla picada y aderezada solamente con jugo de limón, sal y chile en polvo; también se preparan las conocidas jicaletas, que son rebanadas de jícama ensartadas en un palo de madera y bañadas con chamoy; además, se combina en la ensalada de betabel, en pico de gallo con naranja, o cocida en platillos como el mancha manteles.

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Muito além da vitamina C: alimentos que combatem a gripe

Muito além da vitamina C: alimentos que combatem a gripe

Sabemos que a vitamina C é o agente mais famoso contra a gripe, mas há muitas outras fontes que cumprem muito bem o papel de combatê-la. Com algumas mudanças e os alimentos certos incluídos em sua dieta, é possível prevenir os sintomas. Os nutrientes presentes em tais alimentos protegem e fortalecem o seu sistema imunológico, o livrando daquela indesejável gripe. Está curioso para saber quais os alimentos?

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Saiba como comprar e consumir o inhame

Saiba como comprar e consumir o inhame

O inhame é uma raiz, rica em amido, comestível e saboroso. Sua casca é grossa e a polpa branca, há diversas variedades. No Nordeste brasileiro, é consumido no café da manhã, cozido em água e sal e temperado com manteiga e açúcar, em substituição ao pão. Tem uma variedade de forma mais arredondada conhecida como cará, seu sabor é muito delicado e fino e é preparado da mesma forma que o inhame.

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Aproveite o outono para se deliciar com produtos da época!

Aproveite o outono para se deliciar com produtos da época!

A estação de outono este ano se inicia às se 19h45 do dia 20 de março e termina às 13h38 do dia 21 de junho. Por ser uma estação de transição entre o verão e inverno, podem ocorrer características climáticas de ambas, ou seja, mudanças rápidas nas condições de tempo, maior frequência de nevoeiros e registros de geadas em locais serranos das Regiões Sudeste e Sul. Para algumas culturas, é o clima perfeito para se colher frutas, legumes e verduras em seu melhor aspecto e sabor

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Como economizar na hora de comprar alimentos

Como economizar na hora de comprar alimentos

Os gastos com alimentação costumam comprometer boa parte do orçamento das famílias. Porém, alguma dica muito simples podem ajudar a economizar na hora das compras. A primeira é pesquisar bastante antes de ir ao supermercado, mas dá para gastar ainda menos seguindo os passos que listamos.

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